SNACK OVOVEGETARIANO: ALMENDRAS CON CURRY. SIN GLUTEN.

 

INGREDIENTES:

Almendras

Claras de huevo (HAPPY EGGS, podeis verlo en la Cocina Mágica de Manu)

Curry

Sal

ELABORACIÓN:

Se fríen las almendras en abundante aceite caliente. Se sacan y se pasan a papel de cocina para que escurran bien. Se pasan por claras de huevo semi batidas.

Se les pone un poco de curry y sal y se secan al horno durante 15 - 20 minutos a 80 º C sin que se quemen.

Quedan muy crujientes y sabrosas.