MOUSSE VEGANA DE CHOCOLATE CON AGUACATE Y PLÁTANO. SIN GLUTEN.

INGREDIENTES:

1 aguacate

1 plátano

Unas avellanas tostadas

Cacao desgrasado

Canela molida

Un chorro de leche de avena (o leche vegetal al gusto)

Un poco de Stevia o sacarina al gusto

ELABORACIÓN:

En el procesador o una trituradora se coloca el aguacate, el plátano, las nueces, el cacao, la canela, la stevia o sacarina y la leche. Se tritura todo hasta que tenga una consistencia cremosa. 

Se coloca en un bol o un vaso. Se puede espolvorear con más canela, cacao en polvo o unas lascas de chocolate.