INGREDIENTES:
2 dientes de ajo
200 gr de setas o champiñones
Aceite de oliva
Perejil
1 chorrito de vino
Sal
ELABORACIÓN:
Se lavan las setas. Se cortan en tiras. Se cortan los ajos en láminas.
Se pone el aceite en la sartén. En frío se le añaden los ajos en
láminas y se empiezan a cocinar. Esto hará que no se quemen y queden
crujientes.
Se añaden las setas y cuando están un poco salteadas se le añade el
chorrito de vino. Se dejan cocinar un poco y se les pone un poco de sal y
perejil picado.
Se sirven calientes.
Muy buena receta, pero pensaba que con esos ingredientes eran setas al ajillo, ¿podrían publicar esa receta? Gracias
ResponderEliminarSi, son setas al ajillo. Lo de pil pil es otra forma de llamarlo.
ResponderEliminarGracias.