miércoles, 30 de abril de 2014

ANTILLAS HOLANDESAS. PAN BATI. RECETA VEGANA. ANDREA POR EL MUNDO





ANTILLAS HOLANDESAS. PAN BATI. 


INGREDIENTES:               
2 tazas de harina
1 taza de harina de maíz
2 cucharadas de levadura química
Una pizca de sal
Azúcar al gusto (poquita)
1 huevo
250 ml de leche 
Vainilla al gusto

ELABORACIÓN:

Se pone en un recipiente harina, harina de maíz, levadura, sal y azúcar.

Se añade la vainilla, el huevo y la leche.  

Se mezcla la masa hasta que se vuelve lisa.


Si no es lo suficientemente suave se le puede agregar un poco de agua poco a poco hasta que se suavice.

Se divide la masa en bolitas y se hace la forma de panecillo.

Se cocina en la sarten hasta que esta tostado por ambas caras. Se puede terminar en el horno a 180 º C durante 10 – 15 minutos.


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