ANTILLAS HOLANDESAS. PAN BATI. RECETA VEGANA. ANDREA POR EL MUNDO

ANTILLAS HOLANDESAS. PAN BATI. 

INGREDIENTES:               

2 tazas de harina

1 taza de harina de maíz

2 cucharadas de levadura química

Una pizca de sal

Azúcar al gusto (poquita)

1 huevo

250 ml de leche 

Vainilla al gusto

ELABORACIÓN:

Se pone en un recipiente harina, harina de maíz, levadura, sal y azúcar.

Se añade la vainilla, el huevo y la leche.  

Se mezcla la masa hasta que se vuelve lisa.

Si no es lo suficientemente suave se le puede agregar un poco de agua poco a poco hasta que se suavice.

Se divide la masa en bolitas y se hace la forma de panecillo.

Se cocina en la sarten hasta que esta tostado por ambas caras. Se puede terminar en el horno a 180 º C durante 10 – 15 minutos.